Pinsa Di Roma

Excelente restaurante pizzería en Valencia

El termino PINSA deriva del participio pasado Pinsum o Pistum del verbo latino Pinsere que significa moler, triturar, aplastar.

Hoy con una operación de arqueología gastronómica la PINSA ha sido sacada a luz de la antigua tradición latina, un producto altamente digerible gracias a una mezcla derivada de un largo proceso , una maduración de al menos 48 horas y el uso de harinas altamente seleccionadas, no geneticamente modificadas, combinado con una pequeña cantidad de aceite virgen extra.

Por lo tanto la mezcla es pobre en grasas animales y gracias al alto contenido en agua, el 75% las calorías son significativamente mas bajas que  la pizza clásica.

¿Sabías que la pinsa es mucho más saludable que la pizza?

La diferencia está en la masa, la pinsa se prepara con ingredientes 100% vegetales y naturales. Se utilizan harinas de soja, arroz y trigo sin ninguna grasa más allá del aceite de oliva virgen, por lo que es mucho más ligera y digestiva que la pizza.

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Kenburns

El termino PINSA deriva del participio pasado Pinsum o Pistum del verbo latino Pinsere que significa moler, triturar, aplastar.

Hoy con una operación de arqueología gastronómica la PINSA ha sido sacada a luz de la antigua tradición latina, un producto altamente digerible gracias a una mezcla derivada de un largo proceso , una maduración de al menos 48 horas y el uso de harinas altamente seleccionadas, no geneticamente modificadas, combinado con una pequeña cantidad de aceite virgen extra.

Por lo tanto la mezcla es pobre en grasas animales y gracias al alto contenido en agua, el 75% las calorías son significativamente mas bajas que  la pizza clásica.

¿Sabías que la pinsa es mucho más saludable que la pizza?

La diferencia está en la masa, la pinsa se prepara con ingredientes 100% vegetales y naturales. Se utilizan harinas de soja, arroz y trigo sin ninguna grasa más allá del aceite de oliva virgen, por lo que es mucho más ligera y digestiva que la pizza.

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